香煎大芭蕉
煎過的芭蕉具有拔絲地瓜的風情。
用料
香煎大芭蕉的做法
等大芭蕉變黑(下面這種)。
剝香蕉,滾刀或切段。可以抹點白砂糖。
熱油鍋。
油熱後煎芭蕉。變金黃盛出。
再入油鍋煎一下。
變褐色盛出。可以配冰激凌、水果、堅果,乾酪。
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