如何做出美味的茶葉蛋 快來跟著我一起做吧!超簡單!和外面賣的一樣好吃!
用料
雞蛋 | 6個 |
茶葉 | 適量 |
幹辣椒 | 5個 |
桂皮 | 2塊 |
八角 | 3個 |
香葉 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法
雞蛋冷水下鍋,煮八分鐘。
把雞蛋敲碎,加入茶葉、幹辣椒、桂皮、八角、香葉、生抽、老抽、冰糖、鹽,小火煮20分鐘。
(茶葉我用了一小包的一半,鹽可以稍微多放一點,會更有味道)煮好後,關火浸泡一晚上,即可入味,味道超好!
(第二天吃的時候可以開火熱一下)
小貼士
1.喜歡吃辣的可以多放點幹辣椒
2.生抽老抽和鹽,喜歡吃鹹一點的也可以多放