當前位置:料理屋>菜品口味>五香食譜>

零基礎也能學會的五香茶葉蛋

五香食譜 閱讀(3.02W)
零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法步驟圖

如何做出美味的茶葉蛋  快來跟著我一起做吧!超簡單!和外面賣的一樣好吃!

用料  

雞蛋 6個
茶葉 適量
辣椒 5個
桂皮 2塊
八角 3個
香葉 3片
生抽 1勺
老抽 1勺
適量
冰糖 適量

零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法  

  1. 雞蛋冷水下鍋,煮八分鐘。

    零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 把雞蛋敲碎,加入茶葉、幹辣椒、桂皮、八角、香葉、生抽、老抽、冰糖、鹽,小火煮20分鐘。
    (茶葉我用了一小包的一半,鹽可以稍微多放一點,會更有味道)

    零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 煮好後,關火浸泡一晚上,即可入味,味道超好!
    (第二天吃的時候可以開火熱一下)

    零基礎也能學會的五香茶葉蛋的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.喜歡吃辣的可以多放點幹辣椒
2.生抽老抽和鹽,喜歡吃鹹一點的也可以多放