酸酸甜甜就是夏天的味道「菠蘿咕嚕肉」

幹飯人乾飯魂
看到好吃的就走不動腳了，在朋友圈看到有人發咕嚕肉，把我口水都饞出來了，趕緊復刻一下！

用料  

酸酸甜甜就是夏天的味道「菠蘿咕嚕肉」的做法  

1. ⭐準備配菜：青紅椒粒+洋蔥粒+菠蘿粒（忘記拍了）

2. ⭐一丟丟鹽和雞粉+雞蛋+玉米澱粉+胡椒粉+一丟丟油，攪拌上漿

3. ⭐大火炸4～5分鐘，看肉的大小程度決定

4. ⭐炸第一遍，顏色變金光就可以撈出

5. ⭐升高油溫復炸，這個時候已經很香很想吃了！

6. ⭐酸甜汁：洋蔥粒+青紅椒粒先炒香，再加番茄醬+糖+水澱粉～煮開放菠蘿翻炒一下

7. ⭐開了之後放炸好的肉，讓酸甜汁包裹住肉肉（不要翻太久 ，30s左右已經足夠，太久肉會軟）

8. ⭐出鍋！
   酸酸甜甜太好吃了！答應我一定要試試看，可以給我留言噢哈哈

小貼士

之前看的教程都是教放裡脊肉，我覺得裡脊肉的話有點柴，口感沒有五花肉來的香，但是五花肉也要注意不要買太肥的，買那種肥瘦相間的最好！減肥的妹子可以將豬肉換成雞胸肉！（我今天不減肥哈哈哈哈）