上班太累,懶得做飯;下班太晚,沒空買菜;家沒餘糧,想不出吃什麼;某時某刻,哎呀肚子突然有點餓,這時候來一碗麵最合適不過了!這4款面,不論廚藝高低都能做的出來,10分鐘迅速搞定!比外賣快,比外食乾淨,一碗就能吃的心滿意足!
用料
掛麵 | 2把 |
青菜 | 2顆 |
小蔥 | 5顆 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
菜籽油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
10分鐘搞定油潑面的做法
準備好所用材料
青菜洗淨,小蔥切末備用
鍋內燒開水,青菜焯水約15秒至熟,撈出放入碗中,鍋內水燒開,下掛麵煮熟,撈出用涼水過一遍,撈出放入碗中。
在面上碼上蔥末,放入生抽,醋,鹽,最上面放辣椒麵
菜籽油過熱,熱至油微微氣泡,關火,將熱油均勻淋在面上
拌好碗內的面和料就可以開吃了!
小貼士
大家熱油的時候不能熱的太熱,不然辣椒一潑就焦了!
愛吃肉的同學,家裡有熟牛肉的話切成小丁,放入碗中一起淋熱油潑完一起拌了味道更好,實在沒牛肉,有火腿腸也可以的!