懶得動就炒一份培根乳酪番茄意麵，超快手超飽超滿足。我的菜大部分高熱量，越熱越滿足。我會磨掉半塊乳酪加進去，培根最好四片起跳！吃一份能飽一天哈哈。大家就可以按口味適量增減。總之就是快手超級簡單面，基本不可能失敗，不糊就一定好吃。
用料
| 培根 | 兩片 |
| 番茄 | 大的來1個或小的來5～10個 |
| 洋蔥 | 小半個 |
| 蒜頭 | 三瓣 |
| 橄欖油 | 少許（愛低熱的朋友） |
| 黃油 | 一片（愛奶香的朋友不要大意的加吧） |
| 乳酪 | 個人愛好越多越好吃。切達乳酪磨碎 |
| 意麵 | 差點忘記主角·一把·料多面少更好吃 |
| 海鹽 | 適量 |
培根乳酪番茄意麵的做法
拿鍋，放水，煮麵。意麵比較硬，煮的時間會有點久，好處是煮狠·久也不會糊。我又比較喜歡吃軟一點的，所以一般會在準備所有材料的最開始，就拿鍋放水開火煮麵。這樣到最後其它材料切好洗好磨好的時候，面也就煮好了。我是煮麵加鹽派。偶爾還會扔兩瓣蒜進去。
西紅柿洗好切好。大西紅柿去掉頭部硬蒂，切它個十六瓣。或者小西紅柿10個，一切二就行。
洋蔥切絲，也不用太絲，就是半個扣桌上，從兩邊切，不用從頭尾切，不用切成片的意思。當然不要切太粗，因為我喜歡把洋蔥炒到略透明，好吃。太粗難以炒熟！
蒜三瓣，可以用刀壓一下，去皮方便，待會兒也容易出味道。
乳酪，可以選擇乳酪粉，方便快捷，到時灑就行了。我因為買了一大塊切達乳酪，所以掏出了磨胡蘿蔔絲的不專業工具，磨了小半碗乳酪絲，啊，忍不住偷吃了好幾絲。
把砧板洗好，我們不要用它了。隨手清潔可以減少最後的工作量。當然也可以理解為我在磨時間，希望我的意麵更軟一點。把煮好的意麵撩出來，放盤子裡，不要帶太多水在身上！
平底鍋，放橄欖油，也可不放，煎培根。培根可切小塊（可是砧板已經收起來了我真蠢）煎到有點焦焦硬硬的。再加進蒜頭、洋蔥炒。炒出香味後，小西紅柿也倒進去。炒炒炒炒炒炒炒。最棒的狀態是小西紅柿開始有點糊糊的，皮有點焦了的時候。把撈出來的意麵倒進去，隨便劃拉兩下，再把乳酪絲倒進去，再隨意劃拉兩下，弄均勻了就可以出鍋了！
對了，出鍋前嘗一下，太淡了記得撒鹽。好滋味=香味+鹽！
小貼士
1、我不太用番茄醬，喜歡把小番茄煸到焦焦的那個味道。也不會太甜太酸，就正正好。
2、煮意麵有加鹽和不加鹽兩派，前者認為加鹽可令面煮的更透。我覺得兩者皆可，鹽別加多就行。
3、太喜歡奶香，所以我一般會在加進意麵炒的那一步，會把料撥到一邊，再加片黃油，把面放進去滾上奶香哈哈，然後再和料混合。畢竟一開始炒洋蔥西紅柿這種，還是橄欖油比較對味。
