用料
中筋麵粉(白麵團) | 200克 |
溫水 | 100克 |
玉米油 | 10克 |
鹽 | 2克 |
中筋麵粉(黃色麵糰) | 400克 |
胡蘿蔔汁 | 260克 |
玉米油 | 15克 |
鹽 | 3克 |
中筋麵粉(咖啡色) | 120克 |
法芙娜可可粉 | 20克 |
糖 | 15克 |
溫水 | 80克 |
虎皮餃子的兩種做法的做法
先準備餃子餡 今天用的新下來的圓蔥🧅
做胡蘿蔔麵糰過濾的胡蘿蔔末加入餡料中 麵糰揉好後醒發半小時
三種麵糰各分成兩部分
兩份黃麵糰夾一份白麵團
看圖切塊 可可粉面團揉成長條
在空間加入棕色面片
捏緊切段
先橫切一刀
在豎切一刀
擀成餃子皮
完成✅
第二種做法 如圖
黃麵糰包住白麵團 棕色麵糰搓成細長條
黃麵糰從中間切開加入棕色麵糰 分別從四面切
然後搓成長條
切成劑子
擀皮包即可
完成✅吃不了可以放冰箱冷凍
好看又好吃😋