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用料
餛飩皮改造成蔥油餅的做法
餛飩皮買多了!本著不浪費糧食的原則改造一個新的美食!
把餛飩皮的邊緣塗抹一點點水!一個壓一個的一字排開!碼放整齊!
刷上一層油,放入適量的鹽、花椒粉、蔥花!把兩個邊折到中間!
從一段開始捲起
卷好壓平!
擀成薄餅!
平底鍋內刷入適量的油!放入擀好的餅坯!
煎至兩面金黃色!
出鍋前把餅打散!
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