菜譜中有些並不用弄的那麼碎,無奈家裡的小不點兒喜歡直接用吞的,為了幫助她消化,只能弄弄碎了。
用料
米飯 | |
海苔 | |
雞肉 | |
黃瓜 | |
胡蘿蔔 |
海苔飯糰(寶寶版)的做法
準備好米飯,我是用煮雞肉的湯水蒸的飯,大米里面加點小米
雞肉醃製中。。。放點玉米澱粉和燒飯用的酒,再放點點鹽,放冰箱
黃瓜和胡蘿蔔去皮,隔水蒸,再拿出來切切切,切成小碎末
雞肉醃製的差不多了,拿出來煮,放醬油,糖,水,大火煮到汁收幹
收幹後切切切,弄的碎一點,我用的是雞小胸肉,炒雞嫩,用炒菜的木勺就能弄碎了
噹噹噹當!主角登場!其實主角應該是飯啦,不過小朋友喜歡吃海苔,所以才想出這麼弄的
現在,就是手撕海苔的時間了,可以讓小朋友幫忙一起撕。。搞破壞是他們的天性。。
所有材料拌在一起。這次什麼調味料也不用加了,一來前面處理雞肉的時候已經放過鹽和醬油了。二來,小孩最好吃口清淡一點
這裡沒空拍照,一手拿著保鮮膜 ,一手挑一筷子飯塞進去,再團起來,就搞定了。
小貼士
沒有小貼士,炒雞簡單,我這種小白都會弄的東西