木瓜營養豐富,除了直接食用,還可以燉盅。今天嘗試了新做法,打算用培根、木瓜炒飯。在網上史無前例,因此,做之前還擔心味道,結果成品出來後,米飯入味,木瓜更甜美。看來,水果可以入很多菜餚,新鮮的搭配,會有意外的驚喜。
而且炒好的飯,撒上乳酪,入烤箱幾分鐘,待乳酪溶化後端出,更是奶香十足。兩種吃法,隨心所欲。
下面就來介紹,海藍瀾獨創的【木瓜培根飯】,有膽量也嘗試一下吧,嘿嘿。
用料
乳酪絲 | |
木瓜 | |
培根 | |
米飯 | |
黃油 | |
洋蔥 | |
蒜 | |
鹽 |
木瓜培根飯的做法
處理好木瓜,盛出木瓜肉適量,不要把木瓜盅刮的太乾淨,底部留些木瓜肉
黃油、蒜碎、洋蔥切丁,培根切粒
一小碗兒米飯
鍋內放入黃油,加熱溶化後,炒香洋蔥及蒜碎
放培根略炒,加入米飯,炒散後加鹽,炒熟
加入木瓜肉迅速翻炒半分鐘,盛入木瓜盅。(吃法一)
炒好的飯上蓋乳酪絲入烤箱,190度5-8分鐘。(吃法二)