說是海鮮焗飯其實就是放了蝦仁,其它的都是自己喜歡的食材,中間圖片是香煎三文魚
用料
米飯 | 兩碗 |
圓菇 | 一個 |
土豆 | 一個 |
香腸 | 一根 |
豌豆 | 若干 |
青紅椒 | 隨意 |
青蝦 | 六隻 |
洋蔥 | 若干 |
黑胡椒粉 | 若干 |
味極鮮 | 少許 |
食用油 | 炒菜的量適當 |
鹽 | 少許 |
馬蘇裡芝士海鮮焗飯的做法
米飯鋪平
食用油燒熱,加入洋蔥,土豆,圓菇,放味極鮮和黑胡椒粉炒一會,加水沒過,燉爛土豆,水快乾時加入事先焯水煮熟的豌豆,香腸,青紅椒,蝦仁,炒香,放鹽少許,
把炒好的菜鋪平在剛剛的米飯上面
擺上漂亮的辣椒圈和蝦仁
撒勻馬蘇裡芝士碎,根據個人喜好控制量,我放的不多
烤箱提前預熱好的,200℃烤15分鐘,待芝士碎融化即可食用,烤得時候我又煎了三文魚,我們的晚餐OK了