看起來不太好看，因為我雞蛋炒太散了😂
但是很好吃。
蝦仁是超市買的紅蝦仁 ，不貴，但是誤判嚴重，因為蝦仁看著都很大，所以挑的小蝦仁，但實際上有一半是冰殼，蝦仁真的很小很小，還是挺好吃的。
用料
| 烏冬面 | 1包 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蝦仁 | 10粒 |
| 青椒絲 | 8根 |
| 李錦記黑胡椒醬 | 4勺 |
| 料酒 | 幾滴 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 少量 |
黑胡椒炒麵的做法
準備烏冬面或其他適合做炒麵的麵條， 先水裡煮一會兒。生面斷生，烏冬面去一下酸味，然後撈出。蝦仁裡放一咪咪料酒，1勺黑胡椒醬拌勻，醃製三分鐘。
不沾平底鍋裡放油，煎一個雞蛋，炒散。放入蝦仁，煎熟，放青椒再炒一會兒。放入麵條，倒入適量生抽（調味），老抽（調色，只要一點點），黑胡椒醬，炒一會兒，嘗下味道，黑椒味不濃則再加一勺（我一共加了四勺）
