香掉牙的梅乾菜肉餅

先生來自南方。梅乾菜是伴隨他成長的一種食物，直到現在，仍是摯愛。孩子被影響，也喜愛上了這種美食。投其所愛，愛他們所愛，我做的梅乾菜餅已經風靡我的朋友圈😄

用料  

香掉牙的梅乾菜肉餅的做法  

1. 五花肉切成小小肉丁，攪拌上適量梅乾菜和蔥花，我喜歡蔥花的香氣，所以會多加一些；淋入適量花生油，攪拌均勻。

2. 根據自己家的平底鍋大小，將麵糰分成合適的大小，擀薄面餅後包入足夠多的梅乾菜餡，包好餡的梅乾菜餅擀成薄薄的一層。

3. 平底鍋加油燒熱後放入梅乾菜餅，兩面煎制金黃色即可。

4. 盛出鍋，切成小塊，入盤開吃，咬一口脣齒留香。