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用料
冰鎮綠豆糕的做法
去皮黃豆泡發半天至一天
用榨汁機打碎泡發好的黃豆,並在鍋上蒸熟備用
鍋里加黃油,再放入綠豆泥,小火不斷翻炒,因為蒸好的黃豆有點幹,期間可以加適量牛奶,再繼續翻炒,等快好的時候放入加水和勻的糖液,繼續翻炒,出鍋即可。
準備好磨具,35g一個,進行稱量
磨具按壓
裝盒儲存呀冰箱裡就可以啦!
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