第一次吃烤茄子是男票帶的，驚訝於它的美味，在家裡做起來其實也很方便哦
用料
| 茄子 | 選粗壯一點的 |
| 蒜 | 多放 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 少量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
燒烤攤扛把子之烤茄子的做法
茄子去蒂進微波爐高火轉5分鐘（根據茄子大小適量增減時間）
熱油鍋放進蒜末加生抽，孜然粉，辣椒粉翻炒，炒至香味出來加老抽，蠔油炒幾下出鍋
茄子取出剖開，平鋪在油紙上，把炒好的蒜末鋪上去
再放進微波爐轉3分鐘即可食用
![燒烤攤扛把子之烤茄子的做法步驟圖 第2張]( "燒烤攤扛把子之烤茄子的做法步驟圖 第2張")
小貼士
調理根據個人口味適當增加或減少
燒烤攤扛把子之烤茄子
微波爐食譜
閱讀(1.99W)
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