嘿嘿我有讓焗面色彩鮮豔的獨特技巧!待會介紹!
餐廳的意麵哪裡捨得給你放這麼多的肉和芝士
用料
培根 | 兩片 |
番茄 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
馬蘇裡拉乳酪 | 90g |
意麵or通心粉 | 100g |
番茄醬 | 一大勺 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 一小勺 |
黑胡椒粒 | 適量 |
混合香草 | 適量 |
焗通心粉or焗意麵:番茄培根味的做法
燒一鍋水~
等水開的時候準備食材,番茄洋蔥培根切丁
番茄洋蔥的大小都不一定,只要記得切完體積都差不多就行
水開下面,加入一小勺鹽,煮11分鐘以上,反正也煮不爛。。
熱鍋下油,把洋蔥炒軟
加入番茄,培根,炒到番茄軟爛
加入一丟丟水,關小火
加入一大勺番茄醬,一點蠔油,一點黑胡椒粒,胡椒粉也可以,但是沒那麼香啦
超市有這種混合香草,加進去逼格和味道瞬間upup!
炒到粘糊糊,水差不多幹了就關火
記得預熱烤箱!!180°!!
把煮熟的面撈出來,瀝乾,扔到醬裡炒勻
把面裝盤,鋪上一層厚厚的!!厚厚的芝士!!!!入烤箱!!!15分鐘!
取出,塗上一層薄薄的番茄醬,烤出來顏色會很漂亮!
再烤五分鐘,然後出爐!!
噹噹噹當
小貼士
(ง •̀_•́)ง一定要用馬蘇裡拉芝士
( •̀∀•́ )混合香草沒有可以忽略
⊙﹏⊙如果之後懶得塗番茄醬15分鐘就可以拿出來了
(ฅ>ω<*ฅ)然後就是我比較喜歡芝士加了90g,其實60g完全夠用的嘿嘿哈