這個是最近宅在家新解鎖的技能,做了以後才發現如此簡單。
它的操作時間只需要5分鐘~
用料
酸奶 | 1杯 |
牛奶 | 2袋 |
在家自制酸奶(無新增、酸奶做引子版)的做法
先把做酸奶用的罐子消毒,勺子消毒,手也消毒。
我用的是上次做好的酸奶,留下一杯做引子。也可以用超市買來的酸奶做引子。倒入半袋牛奶。
然後把酸奶倒入,並攪拌均勻。
倒入剩下的一袋半牛奶。
繼續攪拌一會,攪拌均勻。蓋好蓋子。
放入酸奶機,或者有酸奶功能的電飯鍋。
發酵8小時,或9小時也可以。
然後就不用管它啦,該幹嘛去幹嘛吧,它會乖乖自己做好的~
8小時之後。。。。。。無新增的美味酸奶好啦~
可以根據自己的口味,加入蜂蜜或者酸奶,還可以加上堅果碎。還可以用它來拌水果什錦哦~
小貼士
如果用酸奶發酵菌,只需要替換材料中的酸奶,其他步驟不變~