☕☕小時候經常看電視廣告“南方黑芝麻糊”,而且媽媽也很喜歡吃,以前都用料理機打芝麻糊,總是不夠細膩,最近新買了一個破壁機,打出來意想不到的細膩順滑。
用料
黑芝麻(炒熟) | 100克 |
花生(炒熟) | 50克 |
糯米 | 60克 |
黑米 | 60克 |
水 | 1000克 |
冰糖 | 根據個人口感新增 |
黑芝麻糊的做法
糯米和黑米稱好,洗乾淨備用
花生和黑芝麻提前炒熟,
把糯米、黑米、花生、芝麻全部放進破壁機裡
加入水
啟動米糊功能,好了,這個時候,該幹嘛幹嘛去,等破壁機結束程式後,加入適量白糖或者冰糖,攪拌均勻就可以開吃了
好香,好順滑的口感