烤雞翅做法非常簡單,雞翅經過簡單的醃製,烘烤就可以了,口味也是千變萬化的,市售的醃製調料的口味越來越多,想吃任何口味都可以輕鬆做到,但如果想要更健康一點的做法,就可以參考我今天的做法,用一點家常的調料進行調味也很好吃,醃製加入了半個檸檬,最後刷一層蜂蜜,吃起來酸酸甜甜,非常好吃,這樣做出的烤翅不像傳統烤翅那麼幹,非常的嫩滑,口感特別好。
用料
雞翅 | 8個 |
檸檬 | 半個 |
味極鮮 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 少量 |
蜂蜜 | 適量 |
檸檬蜂蜜烤翅,少調料適合寶寶吃,不幹不柴超嫩滑的做法
1.雞翅中洗淨後正反面分別劃兩刀,方便入味兒,加入味極鮮,蠔油及少量鹽,寶寶吃調料不用太重
2.新鮮檸檬切片,放入盆中,半個就夠了
3.抓勻醃製2小時,時間充裕的話可以放保鮮袋入冰箱冷藏醃製一夜
4.烤網鋪錫紙,把雞翅均勻的擺放在烤網上
5.中層,180度,烤20分鐘,在表面刷一層厚厚的蜂蜜,再烤5分鐘即可
6.有一股清幽的檸檬香氣,甜中帶一點點酸,很清新很好吃
7.表面不幹,肉質不柴,很嫩滑