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當代美女包的粽子當然要美美的~
提前一天開水燙煮粽葉1分鐘撈起冷水泡一整晚
帶皮五花肉切塊狀加入糖 生抽 五香粉 醃製一晚-提前一晚泡發綠豆去皮(太難了可放棄)
-當天-清水泡發糯米一小時,加入鹽.油,清水泡花生.香菇.蝦米等,全部濾幹水分後,攪拌均勻。-清洗帶泥鹹蛋,取出鹹蛋黃-綠豆仁加鹽加油拌勻
4~6張粽葉豎著疊加,暴力放入食材,糯米--綠豆--肉 蛋
壽司手卷那樣捲起,收頭收尾,綁成愛你的形狀❤️電子高壓鍋按了蒸煮40min就香氣滿屋自己包粽原來這麼簡單
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