一直想包粽子,但是好懶。昨天週四兒子學校回來說要吃粽子,所以今天早早去買材料回來泡洗切。下午就可以綁粽子了
用料
糯米 | 克 |
粽葉 | 片 |
肉 | 克 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
鹹蛋黃 | |
花生米 | 克 |
大紅豆 |
簡單健康又美味的粽子的做法
備料,五花肉用大蒜,味極鮮,蠔油,十三香,鹽醃製2個小時。糯米泡四個小時以上,拌上味極鮮蠔油和鹽,泡好的豆子花生一起拌在糯米里。香菇泡好切片炒香加鹽盛出備用。粽葉我買的乾的,買回來先洗一遍開水燙會,再泡水裡泡會。準備完成
接下來就是包了
包好的粽子放高壓鍋裡水放多一些。壓了大火上汽,中火40分鐘。
好香啊啊啊啊!
(⊙o⊙)哇(⊙o⊙)哇(⊙o⊙)哇