可以吃掉的便當盒---麵包碗橄欖油煎時蔬佐麵包

因為塑料便當盒對身體不好，玻璃的又重，每天光便當好像一個炸藥包，又重又佔空間。於是就有了可以吃掉的碗！

帶去學校、公司、郊遊……都是非常方便的，首先和塑料一樣輕，卻對身體無害。其次，吃完之後不用帶著空飯盒，不影響接下來的活動。

我自己實驗了一週，簡直不能再方便！

用料  

可以吃掉的便當盒---麵包碗橄欖油煎時蔬佐麵包的做法  

1. 取一隻歐包，或法棍，外殼要硬，太軟的話會爛掉。

2. 切掉1/4，如圖。

3. 把麵包芯挖掉，可以用刀在麵包體劃一圈，因為外殼是硬的，所以麵包芯比較容易挖出來。

4. 把蔬菜切好撒上調料拌勻，可以直接放烤箱烤熟，也可以炒熟。烤的話220度20分鐘左右。
   
   蔬菜要用不宜出水的，像綠葉菜，西葫蘆，豆芽之類的就儘量不要放了，否則麵包體會被水分泡爛。
   
   喜歡吃芝士的可以在底部鋪一層芝士，起到隔離蔬菜水份的作用。

5. 將蔬菜稍放涼一點，裝入麵包碗中。就可以吃了。
   
   如果要帶出去，蓋上最開始切掉的1/4，用保鮮膜包好固定形狀。
   
   吃的時候去掉保鮮膜，熱一下就可以了。