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迷你泡芙便當盒

便當食譜 閱讀(2.57W)
迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃

一口一個小幸福
每個泡芙裡夾著芋泥奶油

搭配不同的口味的奶油,水果🍉

滿滿的幸福~

用料  

牛奶 150克
無鹽黃油 70克
細砂糖 2克
1克
低筋粉 100克
雞蛋 3個
芋泥奶油
芋泥 50克
淡奶油 100克
細砂糖 5克

迷你泡芙便當盒的做法  

  1. 牛奶,黃油,細砂糖,鹽倒入平底鍋加熱至沸騰,倒入過篩好的低筋粉攪拌均勻,分幾次倒入雞蛋,讓麵糊成到三角的狀態,(雞蛋的量看麵糰的狀態)

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 裝入裱花袋中,擠入烤盤

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 烤箱預熱上下火200度烤制15分鐘膨大,調170度10-15分鐘定型,上色

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 淡奶油➕細砂糖➕芋泥打發至硬性發泡,裝入裱花袋中

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把內陷擠入泡芙裡

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 可以裝在便當盒中,擠上各種口味的淡奶油,水果裝飾一下,更贊!

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 成品圖

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 成品圖

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 成品圖

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 成品圖

    迷你泡芙便當盒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張