帶有濃郁蘋果香味的湯麵
用料
| 蘋果 | 半個 |
| 西紅柿 | 1顆 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 香菇 | 三個 |
| 生菜 | |
| 洋蔥 | |
| 麵條 |
蘋果素湯麵的做法
準備好各種食材，蘋果切成滾刀塊即可，其他一律切成碎丁
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第2張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第2張")
先在鍋內做水至水沸
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第3張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第3張")
除生菜以外的食材，全部一次性入鍋
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第4張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第4張")
改小火慢慢熬燉，注意不要水沸出來。2~3分鐘後就會有濃郁的果香了。小火燉至少10分鐘
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第5張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第5張")
下面條，我在圖裡下的是寬麵條
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第6張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第6張")
煮麵過程中放一勺鹽
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第7張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第7張")
面煮熟後，放生菜。注意時間不要過長，簡單燙一下即可
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第8張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第8張")
關火，點香油。我口較重，還放了點生抽
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第9張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第9張")
湯麵盛出，完成
![蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第10張]( "蘋果素湯麵的做法步驟圖，蘋果素湯麵怎麼做好吃 第10張")
小貼士
我個人覺得，如果放玉米會效果更好。基本上的原則就是素高湯加半個蘋果，然後再下面條~
