本人法國留學生一枚。說到法國,不用羨慕我能吃上地道法餐。法餐雖然好吃,但是也不是樣樣都好吃,也不是頓頓都能吃上好吃的法餐。大多數普通的法國人日常吃的還是法棍,快餐多一些。沒有辦法,為了生存,還是要自食其力。雖然在國外,買到的食材或是調料和國內買到的有所差別,但是還是有辦法做出一些家的味道的~
用料
柿子椒 | 依食量大小而定 |
肉丁 | 適量 |
油 | 適量 |
李錦記蒸魚豉油 | 適量 |
糖 | 適量 |
柿子椒切段
備好肉丁(因為懶得切丁,我買的是就是小肉條,是燻肉)
倒適量油在鍋底裡,油熱後放入肉丁
有肉香味後加入柿子椒
持續翻炒後加入適量蒸魚豉油(在這裡不得不說,我一般蒸魚豉油當生抽用,除了鹹味外也有一種鮮味),還有適量糖
待到柿子椒稍微軟一點之後即可出鍋