今天帶來一道特別春天的菜,蝦仁粉紅、萵筍碧綠,好似紅嘴綠鸚哥,一片春意盎然。這道菜簡單好操作,廚房小白做也沒有難度,主要原料就兩種,調料才一種,妥妥的快手菜。而且這道菜低脂高纖維,也是一道很好的減脂瘦身菜,趕緊學起來吧!
用料
蝦仁 | 60克 |
萵筍 | 1根 |
姜 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
蝦仁筍條的做法
準備好所需要的材料;
萵筍去皮;
切成比小指略細的條;
蝦仁洗淨去蝦線;
鍋中倒少許油,加入切好的薑絲爆香;
倒入蝦仁炒至變色;
加入筍條,翻炒片刻;
加入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油1勺,翻炒均勻;
出鍋裝盤;
小貼士
半糖有話說~
1、萵筍去皮要去掉筋,不然會老;
2、筍條本身生吃都可以,因此不用炒太久;