可以讓孩子一次多吃幾種蔬菜的簡單做法,土豆軟面,黃瓜脆口不生,一切恰到好處。😄用料簡單,只需一盒濃湯寶,一點點生抽(口輕也可不加),不用加鹽,除非特別口重。水澱粉視情況加入,如果湯汁不多,直接大火收。
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
火腿 | 適量 |
濃湯寶 | 1盒 |
蔥薑末 | 適量 |
生抽 | 適量 |
清水 | 適量 |
水澱粉(玉米澱粉+水) | 適量(視情況可不加) |
雞汁火腿素三丁😋(快手菜,簡單零失敗!)的做法
準備食材:
1.土豆,胡蘿蔔,黃瓜,火腿切丁兒。
2.準備適量清水。
3.玉米澱粉+等量水調勻備用。
4.蔥姜切末兒。鍋內倒入少量植物油,加熱後入蔥薑末兒爆香,加入土豆、胡蘿蔔丁兒和一小勺生抽(口輕可不加)大火翻炒。
倒入適量清水,沒過土豆即可,(口輕的多加水)加入濃湯寶翻炒均勻,加蓋中火燜煮至土豆軟面。
燜煮大約6-8分鐘
加入黃瓜丁與火腿丁翻炒,加入水澱粉大火收汁。(如果湯汁少就不用加)
出鍋,喜歡芝麻油可以淋上幾滴。😋
小貼士
1.調味料用量根據自己口味調節,濃湯寶有一定的鹹度,口輕的多加水,用水澱粉收汁。湯汁少的可不用澱粉。
2.黃瓜和火腿丁兒本身可以直接食用,不要炒爛,最後快出鍋收汁時下,翻炒均勻即可關火。