煮意麵,水燒開後加鹽,多放點,再加點油,加完油煮出來的意麵不會粘鍋,而且會很滑,煮10-12分鐘,中式麵條我喜歡硬點的,但意麵太生有股奇怪的味道,所以我會多煮會。
煮麵的時候正好做一下醬,我盒馬買的牛肉末,熱鍋,放一塊黃油,化了之後下肉末,不停翻炒直至全部變色。
盒馬買的現成的意麵醬,倒入已經變色的肉末中,繼續翻炒,因為前面炒牛肉末會炒出很多水,所以醬要多炒會,將多餘水分收完。
撈出麵條,澆上肉醬,一碗美味的番茄意麵就做完啦,食材都是現成的盒馬送的,超簡單,隨時想吃的時候一個小時內就能吃上,兩歲的兒子說和親子餐廳裡吃的一個味道,哈哈哈。