亂弄還好吃得跳的雙椒肚條

吃火鍋剩的冰凍肚條，品質不能算好，丟了肯定浪費，乾脆炒來吃了😋

用料  

亂弄還好吃得跳的雙椒肚條的做法  

1. 1⃣️牛肚焯水到全熟，瀝水備用
   2⃣️螺螄椒，小米辣切絲，備用
   
   ⚠️很辣了，真的勇士可以隨意加小米辣🌶️

2. 大蒜丟主鍋 2秒，速度7

3. 加入薑絲和油，4分鐘，120度，反轉小勺爆香。

4. 加入牛肚絲，生抽，老抽，糖，胡椒粉
   7分鐘，v，反轉小勺

5. 最後3分鐘，從鍋蓋加入青紅椒

6. 最後20秒，加入雞精，可省。

小貼士

1⃣️拌麵，幹飯，之銷魂
2⃣️同理，豬肚，豬肉，牛肉，雞肉，都可以用這個方法，好吃😋