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老法師蠶豆

家常菜 閱讀(2.41W)
老法師蠶豆的做法步驟圖,老法師蠶豆怎麼做好吃

用料  

蠶豆 200克
八角 3個
花椒 8粒
香葉 4片

老法師蠶豆的做法  

  1. 美國99ranch超市凍蠶豆

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  2. 煮一下

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  3. 洗一下

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  4. 八角花椒香葉

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  5. 先把蠶豆用水淘洗乾淨後與冷水大火同煮,煮近將爛撈出用冷水過一下,熱鍋下油,待油溫有點升不要,高加入香料(花椒八角),聞到香料有點香,香料顏色有點金黃色時,把撣過的蠶豆加入,同時稍微加入少量的水及生抽,抄抄再燒一燒,嚐嚐口味適中,就可出鍋了。

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  6. 出鍋

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  7. 泡一泡更香,老法師蠶豆

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