一年只有一次回家的機會，徐州離蘇州有點遠，爺爺奶奶的菜也就很少能吃到，爺爺當過廚師，做菜一絕 ，這次特意問了做法，等回去復刻。（待完善）
用料
| 團魚 | 只 |
| 大蔥 | 適量 |
| 生薑 | 適量 |
| 陳醋 | 多 |
| 胡椒粉 | 多 |
| 醬油 | 少 |
| 鹽 | 少 |
（自用）爺爺👴•魚的做法
魚處理好，洗淨
下油鍋煎
放蔥姜出香味
放一點點水防糊
放醬油，醋，胡椒粉
加水熬
出鍋前嘗味
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