請忽視盤子 很有年代的盤子 是我母親結婚的嫁妝（1人份的量）
用料
| 米線 300 | 克 |
| 雞蛋 1 | 個 |
| 甘藍 4 | 片（所謂包菜） |
| 調料 | |
| 鹽 1 | 勺（嬰兒勺） |
| 雞精 1 | 勺（嬰兒勺） |
| 耗油 1 | 勺（嬰兒勺） |
| 味極鮮 2 | 瓶蓋（味極鮮蓋子） |
浙江炒米線的做法
米線
![浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第2張]( "浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第2張")
米線泡水裡剪短大概食指☞那麼長（吃的時候方便也容易炒）
![浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第3張]( "浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第3張")
雞蛋一個
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炒熟撈出
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重點（冷油劃鍋，鍋每個角落都潤一下防止粘鍋）放入甘藍葉炒至發軟
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倒入泡好的米線翻炒
![浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第7張]( "浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第7張")
炒好的雞蛋切絲
![浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第8張]( "浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第8張")
中火 努力翻炒中（此時加入所有調料） 4分鐘炒熟 加入雞蛋絲炒均勻 也可以用筷子翻炒均勻
![浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第9張]( "浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第9張")
炒米線完成。
![浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第10張]( "浙江炒米線的做法步驟圖，浙江炒米線怎麼做好吃 第10張")
