這款是我自制的,加上芝麻花生比較香,如果你們感興趣,可以嘗試一下哦!可以做下午茶點心!
用料
糯米粉 | 60克 |
糖 | 20克 |
純淨水 | 100毫米 |
保鮮膜 | 根據碗的大小 |
花生 | 50克 |
芝麻 | 10克 |
紅糖 | 10克 |
中式糯米滋的做法
把60克糯米粉放入碗中
再放20克糖
再放100毫米的水
然後貼上保鮮膜
放入鍋中煮20分鐘
煮完之後用筷子攪拌成一個圓
然後準備50克花生放入食用袋中
用擀麵杖壓成碎末
然後放入鍋中慢火炒10分鐘
炒完後放入紅糖10克
再放入糯米糰
用筷子一邊攪拌一邊用剪刀分成幾塊
大功告成