冰粉籽做紅糖冰粉

娃娃到了夏天就喜歡去買冰粉，外面不知道是用啥材料做的，為了娃娃，買了無石灰無牙膏的冰粉籽自己做，沒想到特別好吃，也吃得安心。

用料  

冰粉籽做紅糖冰粉的做法  

1. 把冰粉籽裝進一個能濾水的小袋裡，我用的過濾豆腐的口袋，衝一下水，把冰粉籽表面的灰衝一下

2. 冰粉籽和涼白開水一共1550克加入到小美主鍋

3. 7分鐘揉麵模式

4. 大概這樣就差不多了

5. 把搓好的冰粉籽用紗布過濾到一個乾淨的盆裡，包緊紗布，洗乾淨手，紗布裡的水擠到盆裡，再用盆裡的水打溼紗布，揉搓再把紗布的水擠進盆裡，反覆幾次，讓冰粉籽表面粘液儘可能全部到盆裡。

6. 盆裡的冰粉水大概這樣子

7. 保鮮膜蒙好放進冰箱凍3-5個小時拿出來就可以吃了

8. 200克糖200克水加入主鍋，15分鐘100度速度1，熬紅糖，喜歡濃一點的多加幾分鐘，然後放入冰箱凍兩個小時。

9. 把自己喜歡的料加下去清涼的冰粉就做好了，一股濃濃的小時候的味道！

小貼士

一定要反覆多揉搓冰籽哦！不明白的，或許喜歡美食的親可以加我微信一起探討哦！微信：1327284610 0