葡凍撞奶

夏日炎炎，來碗葡凍撞奶才涼爽啊！

牛乳味道醇香些，比起鮮牛奶而言。

用料  

葡凍撞奶的做法  

1. 葡萄用麵粉洗淨

2. ①葡萄去皮，儘量剝完整點。
   ②葡萄果肉可以吃掉，葡萄皮留著備用。

3. ①鍋里加入:水、葡萄皮、白砂糖。②中、大火燒開。
   ③顯色後撈出葡萄皮。

4. ①加入涼粉粉燒開，關火。
   ②裝盤，待冷卻後，可放到冰箱保鮮層。
   ③等待凝固即可。
   
   ps:如果喜歡，也可以在裡面加一些葡萄果肉。

5. 鏘鏘～
   葡凍成形啦！

6. 加入適量牛乳，把成形的葡凍搗碎。