火龍果草莓酸奶ET盅

#下午茶#這幾天一直在思考火龍果內盛什麼最好看。今天看到超市門口的草莓🍓，靈感頓生。火龍果本身已是外觀華麗，自帶藝術感。裡外都是紅配綠，在原型基礎上做個延伸，剛剛好。

用料  

火龍果草莓酸奶ET盅的做法  

1. 切掉火龍果約三分之一上部，劃格子挖出肉（果肉除了做沙拉，打成汁，還有多種用途，日後慢慢介紹）。

2. 用果肉挖勺比較快，普通勺子也可。

3. 果肉隨意DIY

4. 草莓🍓去蓋，蓋子不要扔。並將中心白色部分挖出來（如下圖），深淺隨意。

5. 另外備一顆切片。

6. 倒入三分之二量的酸奶，講草莓小盅擺入。草莓蓋子斜放其上。另將切片的草莓插在間隙處。

7. 擺拍。配茶點或小飲。

8. 餐具，儘可能在原色基礎上適配，酸奶的白色和火龍果的紫紅。

9. 吃到中途酸奶會變粉色，很夢幻。

10. So easy，幸福感很高😋

11. 最後，ET的由來是這樣的哈哈

小貼士

草莓🍓一定要挖一下，才有內外同款的感覺。少即是多。為了突出酸奶對兩種紅色的間隔和突出，最好不要乾果或麥片喔。