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用料
櫻桃奶凍的做法
櫻桃揪去小柄,洗淨瀝水;吉利丁粉用50ml水泡著。
鍋中倒入200ml牛奶、吉利丁液
小火一邊加熱一邊攪拌,沸後再煮兩分鐘關火,倒入糖和剩下的150ml牛奶攪拌均勻。
稍微冷卻,將鍋裡的奶液倒入容器裡。
放入櫻桃
移到托盤裡,覆上保鮮膜,冰箱冷藏兩小時。
冷藏過後即可食用。
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