一个人在家,冰箱里就这些材料,整理理理做了个汤。减脂,又营养,味道很鲜美。有留言说什么时候加水没说,抱歉,我忽略了,现在补上。豆芽炒到半透明就可以加水,水加早了会让食材没味道,因为是一人食所以水也不要加很多一点点就好。如果西红柿用到3个以上(大个的),就不需要加水了,西红柿的汤汁就很够了。
用料
橄榄油 | 1小勺 |
葱 | 1/4根 |
五花肉或者培根 | 1片 |
香菇 | 3朵 |
西红柿 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
绿豆芽 | 150g |
减脂豆芽汤(一人食)[高脂日减肥]的做法
起油锅,爆肉葱花,肉片。
放香菇,翻炒至稍软。
放入西红柿,翻炒至西红柿软烂,这个时候放盐。
放豆芽,炒至豆芽透明,西红柿软烂。这时再加一次盐。
加一勺生抽,烧开出锅。👯