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年前去超市买菜看到有西兰花梗卖 买了一大袋 我家蘑菇土豆都爱吃 腌了一大碗 这下够吃几天了 感恩厨友小白素食的分享
用料
腌西兰花梗的做法
一袋西兰花梗
削去皮
削好皮的梗
切成小丁
用4小勺盐腌10分钟左右
倒掉腌出的水
加4勺生抽
4勺陈醋
1勺白糖
搅拌均匀 盖上盖子放入冰箱冷藏一晚 第二天就可以吃了
过年都是大鱼大肉的 这道腌制小菜配碗稀粥 真是再好不过了
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