零失敗清熱龜苓膏

不同於一般的龜苓膏，加了經過九蒸九曬並且破壁技術的中草藥粉

清爽甜味裹着的，一小塊冰冰涼，甜味中，隱隱有一絲苦味，但苦而不澀，一股清涼甜味，和中草藥的甘甜，順着喉嚨，沁人心脾，一種奇妙的感覺，充斥着整個味蕾，我的嘴，已經開始不聽使喚，一口接一口……

頓覺清涼消暑，神清氣爽……原來這就是傳説中的去火神器

  “龜苓膏”

用料  

零失敗清熱龜苓膏的做法  

1. 400g冷水（小薊蒲公英茶水）➕70g黃冰糖，煮開至完全融化

2. 煮糖水的時候，把100g涼水加入20g龜苓膏粉and一袋白茶攪拌均勻

3. 糖水煮開後調製小火🔥，一邊緩慢倒入填好的龜苓膏糊，一邊不停地攪拌，全程小火3分鐘左右，至龜苓膏粘稠冒泡泡，關🔥。

4. 趁熱倒入容器中放涼，再放入冰箱冷藏至少半個小時以上至完全凝固，即可食用。

5. 🉑加入不同的食材，做成不同口味的龜苓膏。   例如：①加入紅豆牛奶②酸奶堅果③煉乳④芒果🥭等水果

小貼士

一定趁熱快速倒入容器，不然面相實在不雅，影響食慾