一直在喝的鮮奶沒貨,買了它牌小孩不喝這個品牌的鮮奶,放到過期還一大瓶沒喝完,只好消耗一下,
做了煉乳和奶凍,煉乳很香,
奶凍攪拌成糊狀後放入保鮮盒的動作要快,不然凝固了不平整
這次先放一半進保鮮盒,另外一半加桂花幹攪拌再倒進保鮮盒就有點凝固不平整了
用料
鮮奶 | 500克 |
代糖 | 45克 |
玉米澱粉 | 45克 |
椰蓉可不加 | 適量 |
桂花幹 | 適量 |
鮮奶凍消耗牛奶的做法
只有成品圖
1:牛奶+代糖+玉米澱粉放鍋裏一起攪拌均勻
2:中小火一邊加熱一邊攪拌,很快就變濃稠像漿糊一樣
3:速度放入保鮮盒,可以先在底部撒上椰蓉,也可以撒其它口味,巧克力粉,奧利奧餅乾碎,抹茶粉,蔓越莓,藍莓🫐,應該都不錯,
奶凍攪拌成糊狀後放入保鮮盒的動作要快,不然凝固了不平整,
這次做的一半原味,一半加了桂花幹,桂花好好吃😋