蒸焦糖布丁🍮
午後來個布丁🍮實在太讓人心情愉悦了❤️
用料
砂糖 | 80克 |
牛奶 | 250克 |
雞蛋 | 4個 |
淡奶油 | 250克 |
糖 | 適可 |
準備材料
雞蛋4個
➕細砂糖80g左右(看自己喜歡甜度調整)攪拌均勻
加入牛奶一瓶
攪拌均勻
➕入淡奶油一瓶
攪拌均勻
過濾到磨具上.用濾網口感會比較細膩
鋪上保鮮膜.蒸15-20分鐘
水少許➕糖 煮到焦糖色起鍋倒入碗中
要焦一點就煮久一點
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