法式蘋果燉雞
用料
法式蘋果燉雞的做法
大雞腿去骨,摸鹽和黑胡椒,冷藏醃製半小時。
大雞腿下鍋,兩面中火各炸三分鐘。
類似方法炸蘋果。
中火炒洋葱五分鐘。
倒入蘋果酒和雞腿。
小火煮二十分鐘,注意水。
放入蘋果,繼續煮五分鐘。
起鍋。
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