快手家常：韓式炒粉絲

最愛韓餐的牛肉粉絲，
如法炮製，再DIY組合一番快手美味～

分享食材，差不多是兩人份，由於家裏沒有現成牛肉，用的是蝦仁。
想吃偏甜，所以醬料現場選用豆瓣醬和甜麪醬，可以按口味自行搭配。

用料  

快手家常：韓式炒粉絲的做法  

1. 1. 胡蘿蔔切條
   2.松茸洗淨 濾幹
   （松茸真的太香了 愛了愛了）
   3.蝦解凍 切兩段 洗淨濾幹
   4.白菜葉片和和幫洗淨分開，白菜小片，白菜幫切條
   

2. 1.適量粉絲 開水先煮10分鐘左右，撈出沖涼水後，濾幹備用
   
   2.同時打蛋，先炒蛋，蛋液快成型時用筷子打散，凝固後撈出，不要太久哦，差不多沒有蛋液就可以了。

3. 蒜蓉爆香後，先炒白菜幫，炒軟後放入蝦和胡蘿蔔，再入白菜葉和雞蛋，最後放入醬料和粉絲。
   
   最後裝盤，撒上白芝麻～美味無敵
   
   這次用的是2勺豆瓣醬，2勺甜麪醬，以及2勺生抽。喜歡辣一點口味重一點可以自己適當調節。