冬瓜派

每次買冬瓜，都會剩下一小半用不完，可以試一試做甜品小吃噢，外脆裏嫩，帶點甜甜的，冬瓜還可以這樣吃，試一試吧，簡單又美味！

用料  

冬瓜派的做法  

1. 冬瓜去皮洗淨，切成一釐米厚的片

2. 用刀在冬瓜片上斜着切，記住不要切斷，2-3毫米的深度，兩面都切

3. 取細白糖，均勻的抹在冬瓜片上，我一般都是冬瓜兩面都抹滿滿的，那樣更入味，抹完後醃製40分鐘

4. 取冬瓜片裹一層玉米澱粉後，再裹一層面包糠

5. 炸至金黃色就可以吃啦

小貼士

切冬瓜片的時候不要切斷噢！
裹麪包糠的時候可以稍微壓一壓冬瓜，以防炸的時候麪包糠都掉了。