藍莓乳酪杯子蛋糕

酸甜的藍莓搭配香濃的乳酪，每一口都是滿足、
方子是減糖的版，吃起來不甜不膩口，喜歡的蛋糕的親們可以試試。
快手0難度哦，方子可以做出5個杯子蛋糕。

用料  

藍莓乳酪杯子蛋糕的做法  

1. 淡奶油和黃油隔水加熱，攪勻直到融化混合

2. 雞蛋加細砂糖和蜂蜜，攪勻，烤箱預熱180度

3. 蛋液中倒入黃油淡奶油液，拌勻

4. 麪粉和泡打粉混合過篩，倒入蛋糊中，翻拌勻（沒有乾粉就好，不要過度），放入藍莓，再次拌勻就好。倒入紙杯中7-8分滿，中層15-20分鐘

5. 藍莓撒一小勺細砂糖，鍋子小火加熱，中間用勺子按壓碾碎，煮1-2分鐘關火晾涼。奶油奶酪+黃油+糖粉，打蛋器1檔打發，倒入藍莓醬，混合打發下就好，裝入裱花袋

6. 蛋糕晾涼，擠上頂料，根據自己喜歡裝飾，完成！