自己家裏剩這麼多材料，自己隨便做的
用料
| 榴蓮 | 80-100克 |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 低筋麪粉 | 15克 |
| 黃油 | 25克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米澱粉 | 10克 |
奶油奶酪，牛奶隔水加熱至順滑，加入黃油攪拌至順滑，榴蓮料理機攪拌均勻，加入奶油奶酪中，攪拌均勻，加入兩個蛋黃攪拌均勻，加入粉類Z字型拌勻，蛋白分三次加糖打發至濕性發泡，分三次與奶酪糊切拌均勻，八寸活底蛋糕模具用兩層錫紙包裹，倒入蛋糕糊，震去大氣泡，放入裝有一盤水預熱好的140度烤箱烤60分鐘，烤箱內自然放涼
![榴蓮輕乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "榴蓮輕乳酪芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張")
小貼士
寫給自己看的，隨意做的
