【山藥蒸火腿】

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金字 | 金華飄香火腿塊 288g 價 格:  48 飄香火腿塊優選上等金字火腿精華——上方部位，肌紅脂白、香氣四溢。

軟糯的山藥是秋冬不可少的時令食材，雖然山藥本身沒有什麼有什麼味道，但是加了火腿之後，蒸後的鮮香口感特別融合。

用料  

金字火腿
鐵棍山藥

【山藥蒸火腿】的做法  

1. 火腿切成小片

2. 山藥去皮洗淨切成片

3. 火腿片置於山藥片上，上鍋蒸熟即可。

小貼士

因為火腿本來就有鹹味，所以並不需要加鹽。而蒸的烹飪手法很大程度上保留了食材的原汁原味。