您可以中午吃米飯牛尾來個青菜。晚上用肉湯煮麪類!我就是這麼幹的,齊活兒
用料
牛尾 | 1條 |
葱薑蒜 | 適量 |
醬油老抽 | 各適量 |
料酒 | 一大碗 |
涼水 | 蓋過牛尾 |
高壓鍋 | 一個 |
面類 | 面或者福建面線 |
香菜 | 適量 |
胡椒粉 醋 | 適量 |
DZ董董【紅燒牛尾】+【牛尾面線】的做法
立秋貼秋膘、中午紅燒牛尾-瑜伽-晚牛尾湯煮蘿面【紅燒牛尾】牛尾用水吵一下,放高壓鍋+葱薑蒜、料酒一碗、鹽 醬油、老抽、香葉、涼水、蓋蓋上汽30分鐘。
切成這樣不難吧
肉湯煮蘿蔔
我用的福建面線 開鍋一煮就好 軟嫩Q 。您也可以選擇龍鬚麪。細的好
【牛尾面線】湯+蘿蔔煮軟。碗放胡椒粉、醋(如果您喜歡)+肉湯和另一鍋白水煮的面類 ,撒香菜。就是這麼簡單。