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麻辣香鍋(非常好吃😋)

幹鍋 閲讀(2.43W)
麻辣香鍋(非常好吃😋)的做法步驟圖

自己總結出來最好吃的版本

用料  

鵪鶉蛋 6個
牛肉丸 4個
火腿腸 2根
豆腐 1塊
適量
適量
海帶 適量
豆芽 適量
香菇 3朵
金針菇 1把
青椒 1個
紅椒 1個
香菜 2根
芹菜 1根
洋葱 半個
木耳 適量朵
土豆 1個
1個
1根
半塊
花椒 小半碗
八角 2個
香葉 3片
花菜 半個
生菜 1個
小葱 1根
辣椒 適量
火鍋底料 半包

麻辣香鍋(非常好吃😋)的做法  

  1. 1.先將土豆切成片,豆腐切成小塊,用油炸表面變黃即可,盛出備用。將肉製品先煮熟,再將所有蔬菜煮熟撈出,八成熟即可。
    2.放入油,加入幹辣椒、花椒、八角、香葉爆香,加入葱薑蒜,加入洋葱、芹菜、香菜炸出香味,然後加入火鍋底料,待其融化後,加入煮熟的肉製品和蔬菜攪拌混勻,根據味道加入適量的鹽和雞精即可。