香辣幹鍋兔｜下酒又下飯🐰

自己在家做幹鍋兔香到爆，香辣又過癮，配菜多多，好吃到沒朋友！！
配菜（土豆、洋葱、萵筍等等任意自己喜歡的菜）
【調味料有點長，就給大家集中了發這裏】
火鍋料、豆瓣醬、二荊條、小米椒，蒜、花椒、八角、香葉、乾紅辣椒、孜然粉、五香粉、芝麻、雞精、鹽

用料  

香辣幹鍋兔｜下酒又下飯🐰的做法  

1. 兔兔洗淨切丁，加鹽、料酒、薑片葱段醃20分鐘
   鍋裏放多一點油，醃過的兔肉炸至金黃，配菜炸斷生撈出備用

2. 鍋裏剩底油，將火鍋料、花椒、豆瓣醬、葱段、幹辣椒，香料炒香，倒入兔肉翻炒均勻加入配菜
   加入青椒、洋葱、小米椒和大蒜，加孜然粉、五香粉、芝麻、雞精、味精翻炒均勻，出鍋前加芹菜段點綴

3. 香噴噴，微微帶點辣，越啃越香

4. 下酒必備硬菜

5. 好吃開胃